Paleta Ibérica Ibérica de Bellota 5 Kg

Descripción

Pata de Paleta Ibérica de Bellota 5 Kg Marca Flor Sierra de Jabugo

Intensidad y tradición de España

Si el jamón ibérico es top… la paleta ibérica de bellota es el secreto mejor guardado de los que realmente saben. Más intensa, más aromática y con un carácter brutal, esta pieza de 5 kg de Flor Sierra de Jabugo es puro lujo gastronómico en versión compacta.

Bellota + raza ibérica = sabor que no se olvida

Proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta desarrolla una infiltración de grasa espectacular. ¿El resultado? Una textura jugosa y un sabor profundo, con notas persistentes que literalmente se quedan contigo.

Origen Jabugo: garantía de excelencia

Hablar de Jabugo es hablar de una de las cunas más prestigiosas del ibérico en España. El clima, la tradición y el proceso de curación artesanal convierten cada pieza en un producto único, con aromas intensos y matices complejos.

Formato paleta: más intensidad, mayor rendimiento en sabor

La paleta (extremidad delantera) tiene una curación más rápida que el jamón, lo que concentra aún más su sabor. Es perfecta para quienes buscan una experiencia más potente y auténtica en cada corte.

Mantener en lugar fresco y seco. Una vez iniciada, cubrir la superficie de corte con su propia grasa para conservar su jugosidad. Consumir a temperatura ambiente para liberar todo su aroma y sabor.

Características del producto

Producto: Paleta Ibérica de Bellota
Marca: Flor Sierra
Origen específico: Jabugo, España
Peso: 5 Kg aprox.
Formato: Pata con hueso (extremidad delantera)
Alimentación: Bellota (montanera)
Curación: Tradicional artesanal

¿Por qué elegir una paleta ibérica de bellota?

Porque ofrece una experiencia más intensa y concentrada en sabor que el jamón, en un formato más manejable y con excelente relación calidad-precio dentro del mundo ibérico premium.