Queso Grana Padano CRDOP 40 Kg

Descripción

Grana Padano CRDOP 40 Kg Marca Cremona   

Rueda completa de Italia

Una pieza icónica de la gastronomía italiana en su máxima expresión. Este queso Grana Padano CRDOP de 40 kg Marca Cremona es una rueda completa que representa tradición, autenticidad y excelencia. Diseñado para uso profesional, alto rendimiento y experiencias gastronómicas de primer nivel.

Denominación de origen protegida: garantía de autenticidad

El sello CRDOP (Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano) certifica que este queso ha sido producido bajo estrictos estándares en regiones específicas de Italia, siguiendo métodos tradicionales. Es una garantía de calidad, trazabilidad y origen auténtico.

Leche de vaca y maduración controlada

El Grana Padano DOP es uno de los quesos más versátiles de la gastronomía italiana. Aunque muchas personas lo comparan con el Parmigiano Reggiano, tiene un sabor más suave, delicado y ligeramente mantequilloso, lo que lo hace ideal para múltiples preparaciones.

Elaborado con leche de vaca seleccionada, este queso pasa por un proceso de curación prolongado que desarrolla su textura granulada característica y un sabor equilibrado, con notas salinas y matices ligeramente dulces.

Formato rueda completa 40 kg: rendimiento profesional

Mantener en refrigeración. Una vez abierta la rueda, cubrir las superficies expuestas para evitar la deshidratación. Para un mejor desempeño, trabajar el producto a temperatura controlada y consumir a temperatura ambiente.

Características del producto

Producto: Queso Grana Padano CRDOP
Marca: Cremona
Peso: 40 Kg aprox.
Origen: Italia
Formato: Rueda completa
Tipo de leche: Vaca
Maduración: Curado
Certificación: DOP
Conservación: Refrigerar entre 2°C y 8°C

Diferencia con Parmigiano Reggiano