Queso Manchego Semicurado D.O.P. 3 Kg

Descripción

Queso Manchego Semicurado D.O.P 3 Kg Marca Don Juan  

El queso Manchego Don Juan D.O.P. madura en cuevas climatizadas, donde la infusión de lavanda, tomillo y romero realza su perfil aromático.Tradición y equilibrio de España. Leche cruda de ovejas manchegas, procedente de granjas seleccionadas en Castilla-La Mancha.

Maduración:
de 4 a 10 meses, con cambio de cámaras cada 2 meses.

Perfil aromático complejo,
con notas a frutos secos, de textura suave a granulada y aromas herbales procedentes de plantas aromáticas.

Un clásico versátil de la gastronomía española. Este queso manchego semicurado D.O.P de 3 kg aprox. Marca Don Juan ofrece el balance perfecto entre suavidad e intensidad, con una textura firme y un sabor elegante que se adapta a cualquier ocasión.

Denominación de Origen Protegida: autenticidad garantizada

El sello D.O.P certifica que este queso ha sido elaborado en la región de La Mancha bajo normas estrictas de calidad, respetando procesos tradicionales. Es una garantía de origen, trazabilidad y excelencia.

Leche de oveja: carácter con equilibrio

Elaborado exclusivamente con leche de oveja, este queso conserva el perfil distintivo del manchego, pero en una versión más accesible y equilibrada. Presenta notas lácticas suaves con un toque a frutos secos y un final persistente.

Curación semicurado: textura y sabor ideales

Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. Conservar en papel especial para queso o recipiente adecuado. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente su aroma y sabor.

Premios:

1 STAR – Great Taste Award 2021

1 STAR – Great Taste Award 2022

BRONZE – World Cheese Awards 2023-24

GOLD – International Cheese&Dairy Awards 2024

Características del producto

Producto: Queso Manchego Semicurado D.O.P
Marca: Don Juan
Peso: 3 Kg aprox.
Origen: Castilla-La Mancha, España
Tipo de leche: Oveja
Maduración: de 4 a 10 Meses
Certificación: D.O.P
Formato: Pieza
Conservación: Refrigerar entre 2°C y 8°C